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Weinanbau
Eine Besonderheit der Insel ist der Weinanbau auf
Lanzarote. Man hat von Hand tausende Mulden in die
Vulkanasche gegraben und mit einer kleinen Steinmauer
gegen den Wind umgeben. Darin hat man dann einige
Weinreben gepflanzt. Ebenso mühsam wie der Anbau muss
die Ernte sein, Maschinen helfen hier sicherlich
nicht. Am besten zu sehen sind die Weinfelder
entlang der LZ-30 zwischen Uga und
Mozaga. Von der
Qualität des Weins konnten wir uns schon im Hotel
überzeugen, und ferner anlässlich eines kleinen Snacks
im Weingut "Stratvs" (gesprochen Stratus), das auch
den Wein zu unserer Käseplatte lieferte.
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